Leipomoiden työntekijöitä koskeva työehtosopimus
§ 11 Vuoro-, aamu- ja iltatyölisä · s. 5 · II PALKAT JA KORVAUKSET
Vuorotyössä iltavuorolisä on 15 % ja yövuorossa 100 % työntekijän taulukkopalkasta lasketusta tuntipalkasta (kuukausipalkan jakaja 169). Muussa kuin kolmivuorotyössä ennen klo 6 tehty työ sekä klo 21 jälkeen tehty työ korvataan 100 %:lla korotettuna palkkana; klo 16–21 tehdystä säännöllisestä työstä maksetaan iltatyölisä. Keskeytymättömässä kolmivuorotyössä ja jatkuvassa kaksivuorotyössä lauantaina iltavuoron alusta maksetaan 100 %:lla korotettu palkka.