Leipomoiden työntekijöitä koskeva työehtosopimus
§ 28 Vapaapäivät · s. 6 · IV TYÖAIKA
Leipomon tuotantopuolen työntekijöille annetaan viikkovapaan lisäksi lauantai-vapaapäivä, jos viikolla ei ole sunnuntain lisäksi muuta vapaapäivää. Muille työntekijöille lisävapaapäivä annetaan kuusi arkipäivää sisältävillä viikoilla lauantaina tai, jos se ei ole mahdollista, maanantaina; yksittäistapauksissa voidaan sopia myös muusta viikonpäivästä.