Palkkaryhmät 1–6 määritellään panimoalan työtehtävien vaativuuden ja työkokemuksen mukaan: uusi työntekijä on 1. ryhmässä 6 kk, 2. ryhmässä 7–12 kk, 4. ryhmään siirrytään 5 alallaolovuoden jälkeen, ja 5.–6. ryhmän töissä on ohjeelliset 8 ja 10 kuukauden kouluttautumisajat. Monityötaitoisuuslisä on henkilökohtainen lisä, jota voidaan maksaa paikallisesti ja jonka vähimmäismäärä on 5 % palkkaryhmän ohjepalkasta.

Sopimus kumoaa 21.5.1991 tehdyn lomapalkkasopimuksen ja tulee voimaan 1.4.2005; sitä sovelletaan voimassaoloajalta ansaittuun vuosilomaan, lomapalkkaan ja lomakorvaukseen.

Sopimuspuolet velvoitetaan huolehtimaan siitä, että sopimukseen sidotut työnantajat ja työntekijät noudattavat tämän sopimuksen määräyksiä mahdollisimman tunnontarkasti.

Työehtosopimus on voimassa 31.1.2028 saakka, minkä jälkeen se jatkuu vuoden kerrallaan ellei sitä irtisanota kirjallisesti vähintään kuukautta ennen kauden päättymistä. Vuoden 2026 lokakuussa osapuolet arvioivat tavoitteiden sekä talous- ja työllisyysnäkymien toteutumista, ja sopimus voidaan tuolloin irtisanoa päättymään 31.1.2027 ilmoittamalla siitä viimeistään 30.11.2026.

ETL ja SEL pyrkivät edistämään neuvottelusuhteita ja sopimustoimintaa, ja neuvottelut tulee aloittaa mahdollisuuksien mukaan viivytyksettä. Poliittisista tai myötätuntotyötaisteluista on ilmoitettava vähintään 7 päivää etukäteen, ja ilmoituksessa on mainittava syyt, alkamishetki ja laajuus.

Sopimuksen voimassaoloaikana lakko, saarto, työsulku tai muu vastaava toimenpide sopimuksen muuttamiseksi tai sen täydentämiseksi on kielletty.

Pääluottamusmiehellä on oikeus saada tieto määräaikaiseen työsuhteeseen otetusta työntekijästä ja määräaikaisuuden perusteesta. Määräaikainen työsopimus voidaan tehdä työn luonteen, sijaisuuden, harjoittelun tai muun perustellun syyn vuoksi; perusteettomat tai toistuvat peräkkäiset määräaikaisuudet katsotaan toistaiseksi voimassa oleviksi.

Työnantaja perii valtuutuksen antaneilta työntekijöiltä SEL:n jäsenmaksut palkanmaksukausittain palkasta ja tilittää ne liiton ilmoittamalle tilille. Vuoden päättyessä työntekijälle annetaan verotusta varten todistus peritystä summasta.

Työaikakokeiluista voidaan sopia yrityksessä pääluottamusmiehen kanssa työehtosopimuksen työaikamääräyksistä poiketen, mutta kokeilu edellyttää asianomaisten työntekijöiden suostumusta. Sopimus on ilmoitettava kirjallisesti yhteiselle työaikatyöryhmälle hyvissä ajoin, ja jos ETL:n tai SEL:n edustajat vaativat käsittelyä, käyttöönotto siirtyy kunnes työryhmä on päättänyt yksimielisesti.